WEINPROBEN
Ab Gruppen von 6 Personen führe ich Sie am praktischen Beispiel durch die dynamische Wein-Welt der Pfalz.
Entdecken Sie Weine renommierter Traditionsweingüter, spannende Gewächse abseits des Mainstreams oder interessante Winzer-Newcomer.
Auf Wunsch erstelle ich Ihnen auch gerne eine individuelle Weinprobe, abgestimmt auf Ihre Vorlieben und Gruppengröße.
Simone Rings
Sommelière (IHK) und Weinhändlerin
Oder Sie wählen aus unserem aktuellen Programm:
„Quer durch die Pfalz“
Schmecken
Sie, wie vielfältig die Pfalz sein kann.
Angefangen mit den Klassikern, den Rieslingen der Mittelhaardt, über feine Burgunder aus dem Süden der Pfalz, bis hin zu kraftvollen Rotweinen vom nördlichen Zipfel der
Weinstraße.
39.- Euro/Person
„Die jungen Wilden“
Die neue Pfälzer Winzer-Generation ist momentan total angesagt.
Probieren Sie spannende Weine von Pfälzer Newcomern, die Sie vielleicht noch nicht
kennen...
39.- Euro/Person
„Weiße Burgunder“ made in Pfalz
Längst sind die Weine der weißen Burgunderfamilie mehr als nur Geheimtipps, gerade in der Pfalz.
Weißburgunder, Grauburgunder, Chardonnay & Co. zeigen in dieser Probe, was die Pfalz außer Riesling noch so drauf hat.
39.- Euro/Person
„Die rote Pfalz“
Die Toskana Deutschlands – so wird die Pfalz gerne genannt. Mit ihren 1800 Sonnenstunden im Jahr und
einem Klima, in dem Zitronen, Oliven und Feigen gedeihen, ist die Pfalz längst bekannt für Rotweine, die auf den Weinkarten der besten Restaurants vertreten sind. Wir gehen auf Streifzug durch die
Rotweinwelt der Pfalz und probieren Klassiker wie Spätburgunder, heimische Sorten wie Portugieser oder St. Laurent sowie kräftige Rotweincuvées aus internationalen Rebsorten.
49.- Euro/Person
„Alles BIO, oder was?“
BIO-Weine sind in aller Munde, „Natural Wines“ bewegen die Szene. Wir verkosten Weine von
BIO-Weingütern der Pfalz und sprechen über Unterschiede in Weinbau und Herstellung.
39.- Euro/Person
"Große Namen - Große Gewächse"
Jedes Jahr werden sie mit Spannung erwartet - die "Großen Gewächse", die trockenen Spitzenweine des
VDP (Verband der Prädikatsweingüter Deutschlands). Allein in der Pfalz gibt es mit 25 VDP-Betrieben eine enorme Qualitätsdichte und gleichzeitig viel Dynamik. Grund genug für einen spannenden
Vergleich von Lagen, Terroir und Handschrift der Weine, die zur crème de la crème in Deutschland gehören.
69.- Euro/Person
Alle Preise inklusive Mehrwertsteuer und Wasser.